ELMA ŞEKERİ ALIR MIYDINIZ?

Elma şekeri alır mıydınız? Yanında da biraz çocukluk biraz da özgürlük. Şöyle ağzın gözün kırmızı şekere bulanacak, olanca gücünle kocaman ısırıklar alacaksın ki hakkını verebilesin elma şekerinin. Pamuk Prenses misali zararını , kalorisini düşünmeden ayıla bayıla mideye indireceksin çocukluk biletini.  
     Malum, bir kendin yap ' DIY' modasıdır aldı başını gidiyor. Teknolojinin şaha kalktığı bu zamanlarda biraz ironik bir durum bu bana göre. Neyse uzun lafın kısası, internet gezintimde http://lasvegasfoodadventures.wordpress.com  adresinde bu şahane görüntüye rastladım. Bir de tarifini görünce hemen paylaşmak istedim. İşte karşınızda kıpkırmızı elma şekeri tarifi.  Mısır şurubunun alternatifi nedir bilemedim, direkt aktarmak istedim.

    Elma Şekeri İçin Gerekli  Malzemeler

6-10 lezzetli kırmızı ve  sert elma

6-10 tahta dondurma çubukları

4 su bardağı şeker

1 su bardağı light mısır şurubu

1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

1-1/2 su bardağı su

Elmaları  dikkatlice yıkayın ve kurulayın. Çubukları ortalarına yerleştirin. Yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Diğer malzemeleri de büyük bir tencerede orta ateşte karıştırın ve kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakın. Şerbet kıvamına gelince altını kapatın. Elmaları şerbete batırın ve ters olarak tepsiye yerleştirin. Buzdolabında sertleşmesi için beklemeye alın. Alın size bir kucak çocukluk anısı. 

    Yok ben uğraşamam diyorsanız. Köşedeki pastaneye bir koşu gidiverin. Şöyle uzatın bacakları, yaslanın arkanıza, koşun çocukluğunuza...